Laat je kind eens een keertje koken
Er zijn een aantal basisvaardigheden die een kind moet beheersen voor het van de basisschool af komt. Er bestaan daar hele handige checklists voor. Sommige spreken voor zichzelf: zelf de broodtrommel maken of zelf naar school kunnen fietsen. Andere dingen, zoals de kleren van de dag ervoor niet op de grond, maar in de wasmand gooien, hebben soms wat meer tijd en aandacht nodig. Maar in die checklists staat steevast ook genoemd dat je kind een eenvoudige maaltijd moet kunnen bereiden. Nu heb ik geluk dat ik aardig kan koken en mijn kinderen graag meehelpen, maar dit geldt niet voor alle gezinnen. Dit artikel gaat over een aantal kookboeken, speciaal geschreven voor kinderen. Het leuke aan deze boeken is dat het kind zelf als lezer wordt aangesproken en niet de volwassene. Dus laat je kind eens een keertje koken!
Wie regelmatig zijn kinderen meeneemt naar de bibliotheek, kent ze vast. De boeken van Geronimo Stilton. De toegankelijke kinderboeken nemen de kinderen mee op verschillende avonturen en zijn immens populair. Er zijn Geronimo Stilton boeken voor bijna iedere leeftijd en leesniveau te vinden. Deze avontuurlijke muis heeft nu ook een eigen kookboek geschreven: ‘Koken met Geronimo Stilton.’ Het boek is gevuld met eenvoudige gerechten die voor jongere kinderen goed te volgen zijn. Er wordt ruim voldoende aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne zonder al te belerend over te komen. Het boek geeft het kind echt het gevoel de chef-kok te zijn en de volwassene de hulplijn, als het even lastig wordt. Dit boek is te bestellen via onderstaande link:
Een volgende aanrader is het ‘Donald Duck kookboek.’ Ook dit boek besteedt aandacht aan veiligheid en hygiëne, maar besteedt ook veel aandacht aan het aanleren van basistechnieken. De recepten worden afgewisseld met grappige strips van de overbekende pecheend Donald Duck. De recepten zijn eenvoudig, maar net iets uitdagender dan die uit het boek van Geronimo Stilton. Het is daarmee ook heel erg geschikt voor iets oudere kinderen die zelfstandiger kunnen werken. Natuurlijk kan een jonger kind er ook mee uit de voeten, maar deze zal net iets vaker een helpende hand nodig hebben. Het taalgebruik is duidelijk gericht op kinderen en erg toegankelijk. De recepten bevatten veel verse en gezonde ingrediënten. De schrijver doet dit zonder de recepten onaantrekkelijk te maken voor de meer kritische eters. Klik op onderstaande link om dit boek te bestellen in onze webshop:
‘Op kookavontuur met Jonnie en Thérèse’ is een beetje anders dan andere kookboeken. De opzet is die van een leesboek waar recepten aan zijn toegevoegd. Het bevat daarnaast ook uitleg over tafelmanieren en etiquette en bevat verschillende instructies voor het vouwen van servetten. De achterflap vermeldt dat het boek geschikt is voor kinderen vanaf acht jaar. De recepten zijn bedacht door Jonnie en Thérèse de Boer, eigenaren van sterrenrestaurant de Librije. Hoewel het als een basiskookboek gepresenteerd wordt, zijn de smaken van de gerechten zijn duidelijk complexer. Voor gezinnen met kinderen die van verfijnde smaken houden, is dit boek uitstekend geschikt. Niet veel ouders kunnen op het schoolplein verkondigen dat hun kind gisterenavond nog een sterrenmaaltijd op tafel heeft gezet. Is jouw kind ook een sterrenchef in de dop? Bestel dit boek dan via onderstaande link:
Met ieder van deze drie kookboeken kunnen kinderen een volwaardige, voedzame maaltijd op tafel zetten. Natuurlijk moet er altijd een ouder in de buurt zijn voor de veiligheid, maar kinderen kunnen vaak veel meer dan we denken. Zelfstandig een maaltijd op tafel kunnen zetten is een vaardigheid van welke de waarde niet moet worden onderschat. Ieder van deze boeken kan het kind voldoende basis geven om zijn of haar kookkunsten verder te ontwikkelen en hiermee door te gaan. Dus, dek de tafel maar en leun achterover; vandaag kookt je zoon of dochter.
Dit artikel is geschreven door een deelnemer van Stichting Boekenwerk
Comments are closed.