Brunch en Lunch

0.50

1 op voorraad

Beschrijving

Titel en schrijver
Brunch en Lunch, Ellen Heintges
ISBN nr.
Geen ISBN
Uitgeverij, drukjaar en drukversie
Ikea, 2002, Eerste druk
Paperback of hardcover
Paperback
Aantal pagina’s
95 pagina’s
Taal en categorie
Nederlands, Eten & Koken
Korte samenvatting
Brunch en Lunch is een kookboek gemaakt door Ikea met al hun lekkerste middag recepten. Met recepten van over de hele wereld tover je de lekkerste gerechten zo op tafel, van quiche tot noedelsoep, van de meest uiteenlopende salades tot taarten voor in de zomer. Er staat zelfs een recept in voor je eigen ijsthee om je familie en vrienden mee weg te blazen.

Het boekje is onderverdeeld in verschillende hoofdstukken die uiteenlopen van Engelse brunch, tot een brunch met vrienden of een zomerse lunch voor in de tuin. Er staan ook recepten in om je eigen brood te bakken of om een heel buffet samen te stellen.

Over de auteur
Ellen Heintges is schrijfster van dit boek namens IKEA.

Heintges is vooral werkzaam als creative designer en heeft in het verleden een eigen communicatie-bedrijf gehad. Ze studeerde Hotelmanagement en Kunstacademie, na een jaar high school.

IKEA is een bedrijf van Zweedse oorsprong, met vestigingen over de hele wereld. Het concern richt zich op het verkopen van meubelen en woonartikelen die meestal door de kopende partij in elkaar gezet moeten worden.
Het concept bestaat uit het aanbieden in een keten van warenhuizen van zelfbediening van artikelen die qua prijs behoren tot het lagere marktsegment. Nadat er maatschappelijke kritiek kwam, stelde IKEA meer eisen op sociaal gebied aan haar leveranciers uit lagelonenlanden. De firma wil bijvoorbeeld geen producten meer verkopen die (mede) tot stand zijn gekomen door kinderarbeid. Ze stelt samen met leveranciers plannen op om aangaande de belasting van het milieu en op het gebied van welzijn van de werknemers stapsgewijs tot verbetering te komen.
Er zijn 355 filialen in 29 landen. 267 vestigingen in 25 landen zijn in handen van IKEA zelf, de overige filialen zijn franchises.

Recensies
Geen recensies
Beschadigingen
Geen beschadigingen