Da’s pas koken: Aardappel

2.00

1 op voorraad

Beschrijving

Titel en schrijver
Da’s pas koken: Aardappel – Rebo Productions
ISBN nr.
978 90 366 2003 1
Uitgeverij, drukjaar en drukversie
Rebo Productions b.v., Lisse, 2008, 4e druk
Paperback of hardcover
Hardcover
Aantal pagina’s
95
Taal en categorie
Nederlands, Eten & Koken
Korte samenvatting
Da’s pas koken: aardappel is een boek in de Da’s pas koken serie van Rebo Productions. In dit boek vindt u vele soorten gerechten met aardappel. Elk recept bevat een heldere stap voor stap omschrijving van de bereiding, en een lijstje met alles wat u nodig heeft om het gerecht klaar te maken. Er staan ook best veel simpele gerechten in het boek die niet te veel ingrediënten vereisen. De gerechten zijn bijvoorbeeld aardappelsoep met munterwtjes en Saigon salade, warme aardappelsalade met octopus, aardappel ovenschotel met makreel of aardappelpannenkoekjes met zalm.

De aardappel maakt inmiddels al lang deel uit van de traditionele “Hollandse pot”. In de 16e eeuw werd de aardappel door Spanjaarden naar Europa gebracht, en werd toen in een aantal landen snel een belangrijk deel van de lokale keuken. Vincent van Gogh schilderde meer dan een eeuw geleden al “De aardappeleters”, en het is pas in de laatste paar decennia zo dat de traditionele Hollandse keuken plaats heeft gemaakt voor een meer multiculturele keuken.

Over de auteur
Dit boek werd uitgegeven door Rebo Productions. De vormgeving, redactie, productie en omslag werden verzorgd door Minkowsky visuele communicatie te Enkhuizen.
Recensies
Geen recensies
Beschadigingen
Geen beschadigingen