De Duurzame Voedingsketen

1.00

1 op voorraad

Beschrijving

Titel en schrijver
De Duurzame Voedingsketen, Chris Dutilh
ISBN
978-90-52-61913-2
Uitgeverij, drukjaar en drukversie
Uitgeverij SDU, 2012, Eerste druk
Paperback of hardcover
Hardcover
Aantal pagina’s
159 pagina’s
Taal en categorie
Nederlands, Business
Korte samenvatting
De Duurzame Voedingsketen:

Duurzaamheid is allang geen “luxe” meer, er komt zelfs steeds meer belang voor bij de bevolking. Voor sommige bedrijven is het zelfs een essentieel onderdeel van de bedrijfsvoering geworden. In dit boek zet de schrijver de ontwikkelingen van 20 jaar duurzaam ontwikkelen uiteen.

Het geeft een overzicht van de grootschalige voedselproductie en distributie, het streven om deze te verduurzamen, en de reactie van de consument. Met dit boek hoopt de auteur ook andere bedrijven te inspireren om zo ook in de toekomst de samenleving duurzamer te kunnen maken, en een beeld te geven van de soort ontwikkelingen die in de toekomst verwacht kunnen worden.

Over de auteur
Chris Dutilh werkte 34 jaar voor Unilever, 20 jaar als manager duurzame ontwikkeling. Bij zijn aantreden in deze functie stond duurzame ontwikkeling nog in de kinderschoenen. Daarnaast was hij ook nog een oprichter van Stichting Duurzame Voedingsmiddelenketen (DuVo). Sinds 2011 werkt hij zelfstandig en adviseert hij bedrijven over duurzame ontwikkeling.
Recensies
Geen recensies beschikbaar
Beschadigingen
Geen beschadiging