Beschrijving
Titel en schrijver |
Kook ook: Oven, Inmerc B.V. |
ISBN nr. |
978-90-6611-803-4 |
Uitgeverij, drukjaar en drukversie |
Inmerc B.V., 2006, 1e druk |
Paperback of hardcover |
Hardcover |
Aantal pagina’s |
141 pagina’s |
Taal en categorie |
Nederlands, Eten & Koken |
Korte samenvatting |
Kook ook Oven is een receptenboek voor wie meer inspiratie wil voor het bereiden van ovenrecepten. Het biedt recepten voor onder andere hartige snacks, eenpansgerechten, en voor hoofdgerechten. De recepten zijn overzichtelijk beschreven, wat het boek uitermate geschikt maakt voor de beginnende kok. Op de rechterpagina staat steeds het recept gedrukt. Op de linkerpagina is steeds een foto van het eindproduct afgebeeld.
Een verschil met andere kookboeken is dat de stap-voor-stap beschrijving niet omschrijft wat vooraf met de ingrediënten moet gebeuren. Dit wordt wel steeds duidelijk in de ingrediëntenlijst aangegeven. Een groot voordeel is dat de instructie hierdoor kort en overzichtelijk is gebleven en steeds op één enkele pagina past. Maar waar tegelijkertijd rekening mee moet worden gehouden, is dat de verwachte bereidingstijd niet altijd overeenkomt met de werkelijke. Een ervaren kok kan het snijden en koken tegelijkertijd combineren. Een beginner kan rustig de tijd nemen en eerst alles op zijn of haar gemak snijden voor hij of zij echt begint met bereiden. Wat verder opvalt is dat de ingrediëntenlijsten voornamelijk makkelijk toegankelijke producten bevat. Ook worden, indien nodig, de verschillende benamingen benoemd waaronder de ingrediënten in de schappen kunnen liggen. |
Over de auteur |
Inmerc B.V. is een uitgever die zich, naast kookboeken, richt op maatschappelijke en culturele onderwerpen. Vanuit de uitgeverij zelf zijn veel verschillende kookboeken in de serie ‘Kook ook’ uitgebracht. Van eenvoudige snelle maaltijden, tot culinaire hoogstandjes. In vrijwel elke denkbare categorie is wel een ‘Kook ook’ boek uitgebracht.
De Kook ook serie is zeer succesvol en er worden nog steeds nieuwe delen van uitgebracht. |
Recensies |
Geen recensies |
Beschadigingen |
Geen beschadigingen |
