Lekker eten: Pasta

2.00

1 op voorraad

Beschrijving

Titel en schrijver
Lekker eten: Pasta, Pamela Clark
ISBN nr.
978-90-5426-490-3
Uitgeverij, drukjaar en drukversie
Uitgeverij de lantaarn, 2008, eerste druk
Paperback of hardcover
Hardcover
Aantal pagina’s
120 pagina’s
Taal en categorie
Nederlands, eten & koken
Korte samenvatting
Lekker eten: Pasta is een receptenboek uit de serie lekker eten. De recepten hebben als thema pasta en de vele manieren waarop pasta gebruikt kan worden. Bij de recepten in dit staan vaak ook handige tips. Die tips zijn vaak voor alternatieven of over hoe je het gerecht het best in een maaltijd kan gebruiken. Ook is er soms wat leuke achtergrondinformatie toegevoegd. Verder bevat het boek ook enkele informatiepagina’s met informatie over bijvoorbeeld verschillende soorten kaas of pasta. Er is ook een pagina voor snelle gerechten. Het boek is opgedeeld in hoofdstukken als groenten en kruiden, salades en zeevruchten. Aan het begin van een hoofdstuk staat een omschrijving van het thema. Op het eind van het boek zijn een woordenlijst en register toegevoegd.
Over de auteur
Pamela Clark is geboren in 1944. Ze is een kok, schrijfster van kookboeken en voedseldeskundige. Op elfjarige leeftijd besloot Pamela dat ze in de voedselindustrie wilde werken. Dit was vanwege een lerares op school die ook in de voedselindustrie had gewerkt. Toen ze vijftien jaar oud was rondde ze een taartdecoratiecursus af.

In 1973 verhuisde ze naar Tasmanië. Daar werkte ze als kok voor radio en televisie. Ook gaf ze kookles voor volwassenen en runde ze een restaurant in Hobart, de grootste stad op Tasmanië.

In 1984 werd ze voedselredactrice. Een van de veranderingen die ze bracht was meer aandacht voor het fotograferen van de gerechten.

Pamela Clark heeft ook bijgedragen aan meerdere goede doelen. Zo heeft ze voor de Australische hartstichting helpen schrijven aan een kookboek. In dat kookboek volgen de recepten de richtlijnen van de Australische hartstichting. Ook was ze ambassadrice voor het Australische Rode Kruis.

Recensies
Geen recensies
Beschadigingen
Geen beschadigingen