Titel en schrijver

ISBN nr.

Uitgeverij, drukjaar en drukversie

Paperback of hardcover

Aantal pagina’s

Taal en categorie

Korte samenvatting

De inhoud bevat na een voorwoord en inleiding de volgende hoofdstukken: geschiedenis van de wijs, geschiedenis van de alcohol en van de distillatie, wijnen en spijzen, het serveren van wijn, het kopen van wijn, de aanleg van een wijnkelder, wijn en gezondheid, de wijnstok, hoe wordt wijn gemaakt en de productie van alcohol.

Dit wordt gevonden door een deel waar de wijnen op alfabetische volgorde.

De bijlagen bevatten de volgenden onderwerpen:

Wijnen per jaartal, bordeauxwijnen, Duitse wijnen, flessen, vaten en hun inhoud, vergelijkende tabel van het alcoholgehalte, omrekeningstabellen, wijnjaartabel, bibliografie, dankbetuiging en register.

Over de auteur

Hij speelde een sleutelrol bij het promoten van de rassenetikettering van wijn, was een meesterlijke wijnverkoper en bezat Château Prieuré-Lichine en een aandeel in Château Lascombes in de Médoc.

Biografie

Lichine werd geboren in Moskou in 1913. Zijn familie vluchtte naar Frankrijk tijdens de Russische revolutie van 1917 en ging in 1919 naar de Verenigde Staten. Hij studeerde economie aan de Universiteit van Pennsylvania, maar stopte omdat hij vond dat hij niets leerde. In 1932 verhuisde Lichine terug naar Parijs en aanvaardde een verkoopfunctie bij The New York Herald Tribune. Hij probeerde zijn eigen importwijnbedrijf te starten, maar dat mislukte. In 1935 werkte hij voor de Cork and Bottle-winkel in New York en werd hij Amerikaans staatsburger. Daarna ging hij werken voor Saccone and Speed, een wijnimporteur in New York, en in 1938 werd hij ingehuurd door wijnhandelaar Frank Schoonmaker als zijn nationale verkoopmanager.

Bij het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog nam Lichine de laatste Amerikaanse oceaanstomer uit Bordeaux, de S.S. Manhattan. Tijdens de oorlog diende hij bij de militaire inlichtingendienst van het Amerikaanse leger, in Europa en Noord-Afrika. Hij werd op 18 april 1946 vrijgelaten in Fort Dix, New Jersey. Hij ontving de Leopoldsorde, de Belgische Bronzen Ster en de erkenning voor de Tweede Wereldoorlog van het Franse Legioen van Eer.

Wijn

In 1946 ging hij werken voor de importwijndivisie van United Distillers of America. In 1949 huurde Alexis Pierre de Wilde (van Château du Tertre) in als zijn assistent wijnkoper. Lichine werd in 1950 de exportmanager van Château Haut-Brion. In 1951 kocht Lichine Château Prieuré-Lichine en werd in 1952 mede-eigenaar en beheerder van Château Lascombes. In hetzelfde jaar begon hij met billboardreclame voor zijn wijnproeflokaal aan de Prieure. Dit was de eerste keer in de wijnindustrie dat er professionele wijnproeflokalen werden ingericht voor het grote publiek.

In 1959 was Lichine lid van een commissie die tevergeefs een poging deed om de Bordeaux Wine Official Classification van 1855 te herzien. Onverschrokken publiceerde Lichine zijn eigen Classificatie des Grands Crus Rouges de Bordeaux in 1962 en bracht in de daaropvolgende jaren verschillende herzieningen aan terwijl hij campagne voerde voor wijzigingen in een classificatie waarvan hij beweerde dat deze achterhaald was. Door zijn inspanningen werd hij “de nestor van niet-officiële classificatiecompilers” genoemd.

Proever

Lichine diende als een deskundige proever in de New York Wine Tasting van 1973. In 1987 werd Lichine door het wijntijdschrift Decanter gekozen tot “Man van het jaar”.

Alexis Lichine stierf aan kanker op Château Prieuré-Lichine op 1 juni 1989, 75 jaar oud. Hij werd opgevolgd door zijn zoon Sacha (toen 28 jaar oud), die later naar Zwitserland verhuisde en Prieure-Lichine in augustus 1999 verkocht. In 2008 werd hij postuum opgenomen in de Wine Writers’ Hall of Fame door de Wine Media Guild of New York.

Recensies

Reviewed in the United States 🇺🇸 on April 15, 2017

THE authority on fine wines. Very informative and educational reference. Unfortunate there is not a comparable newer version/substitute on the market. Bought this for a friend who is interested in French wines.

Beschadigingen